中老年人要忌嘴，建議少吃茄子和豆腐，多吃2樣，為秋冬打基礎

【蒜香大蝦】

1.用剪刀將蝦須和蝦槍剪掉，再將蝦腳剪掉，處理好後放入清水中，加入小蘇打攪動，浸泡五分鐘，五分鐘後輕柔抓洗，控干水分，在蝦頭和蝦背處搓進去，將蝦背剪開。