家常紅燒豆腐的12種做法，鮮嫩美味營養豐富，上桌連湯汁都不剩

食材

豆腐300克、糖適量、鹽適量、醋適量、九三玉米胚芽油適量、肉末100克、郫縣辣醬適量、醬油適量、蔥碎適量。

做法

1、豆腐切塊。

2、鍋中注入九三玉米胚芽油，燒熱後下入豆腐塊。

3、小火煎炸豆腐兩面金黃。

4、將豆腐推到鍋的一邊，在另一邊加入郫縣辣醬。

5、翻炒出紅油後下入肉沫煸炒至變色。

6、加入醬油 糖 醋 鹽和少量的清水。

7、燒開後，小火燜制5分鐘，湯汁收干即可。

老乾媽版紅燒豆腐