​減肥時最愛的一道素菜，低脂低卡，營養又美味，比肉肉還好吃

3.鍋中放清水，放一勺食用油，一勺鹽，水開後放西藍花，胡蘿蔔，焯水兩分鐘撈出，水中放油和鹽，西葫蘆翠綠不發黃。

4.鍋中放適量的橄欖油，放大蒜爆香，放香菇翻炒變軟。

5.放西藍花和胡蘿蔔翻炒。