18種家常豆腐湯的做法，營養味美又養生，一年四季都適合吃

食材

冬瓜、豆腐、泡發海帶絲、植物油、小蔥、香油、水澱粉、鹽、生抽、醋、味精。

做法

1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。

2、炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。

3、冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。

4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。

5、鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。

6、倒進去一勺鹽，用水澱粉勾薄芡，倒進去約一勺醋。

7、淋入幾滴香油，加一勺味精，撒上小蔥花即可關火了。

十、紫菜豆腐湯