雞爪必學四種吃法，口口停不下來，尤其是第四種，深受年輕人喜愛

食材準備：蔥段，薑片，干辣椒，香葉，鹽，雞精，十三香，冰糖，老抽，蔥花，小米辣等。

步驟一：雞爪清洗乾淨以後切掉指甲。鍋中加冷水，雞爪下鍋，加薑片、蔥段、料酒，煮兩分鐘撈出，洗凈待用。