教你8種家常平菇的做法，鮮嫩美味比肉都香，全家人愛吃的下飯菜

番茄青椒炒蘑菇

味道濃郁開胃，拌飯拌面夾饃，配什麼麵食都好吃，酸酸甜甜中帶一點辣味，簡單易做，廚房小白也能輕鬆搞定。

食材：番茄，平菇，青椒，蔥花蒜末，水澱粉

做法

1、蘑菇撕成小條，番茄、青椒切小塊，蔥花蒜末切好

2、起鍋熱油爆香蔥蒜末，加入番茄炒幾下，加入蘑菇炒軟，加1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，放入青椒翻炒均勻，最後倒入水澱粉，加少許鹽雞精調味，炒到濃稠即可