多虧這款菜！50多歲男子「抗癌7年未復發」直呼奇蹟　聽醫生建議「每兩天吃一次」：還能降膽固醇

圖/翻攝自 聯合報

提到防癌食物，許多人會建議實施地中海飲食，包含橄欖油、蔬果、水果、豆類、穀類和堅果等，但還是要患者習慣這樣吃才是最佳方式。然而醫師發現患者的飲食型態較中式，地中海飲食無法適應，而中式中看似不起眼的香料類食物「蔥」其實是防癌尖兵，醫師就建議患者每兩天煮一盤蔥花蛋食用，患者照做至今快7年的時間，第2期食道癌都沒有再復發過！