廚師長教你：10道最受歡迎家常蒸菜。操作簡單，味道贊，收藏了

原料：鱈魚1塊、 干香菇2朵 、小蔥2根 、姜3片、 料酒1小勺、 蒸魚豉油1大勺。

製作方法

第一步：干香菇洗淨切成片;小蔥切段，姜切絲；蔥姜擺放蒸盤上，再將洗淨的鱈魚塊擺放上蔥姜上；將香菇放在鱈魚上，調入料酒和蒸魚豉油

第二步：輕輕晃動盤子，讓調汁均勻鋪撒在食材上；蒸鍋燒熱水，放入鱈魚隔水蒸10分鐘，出鍋撒上蔥花即可

蒜酥蒸南瓜