12款孩子愛吃的炒飯，挑食寶寶也會愛上的炒飯合集來啦！

8. 口蘑鮮蝦炒飯

食材：口蘑、鮮蝦、西蘭花、胡蘿蔔、胚芽米

蝦仁含有豐富的蛋白質和微量元素，豌豆則帶來維生素以及可愛的綠色，是一道孩子們容易接受的健康菜肴。

- 新鮮蝦仁去殼去線後洗凈，用少許鹽腌製片刻。

- 豌豆提前煮熟備用，胡蘿蔔切成小丁也預先焯水備用。

- 熱鍋中加油，將蝦仁煎至兩面呈現粉嫩色即可取出。

- 在鍋中加入蛋液快速炒散，炒熟後盛出備用。

- 將胡蘿蔔丁、豌豆和煮熟的米飯倒入鍋中，翻炒至鬆散。

- 再將蝦仁和雞蛋倒入鍋中，炒至食材均勻混合，根據個人口味調整鹽量。