45歲香港小姐被曝轉行，在蛋糕店做服務員，網友：自食其力不丟人

之後梁敏儀離開英皇簽約了王晶的公司，因為美貌在戲中大放異彩，還獲得「晶女郎」的稱號。也因此，她的資源慢慢有所好轉，後來更是出演了《新警察故事》《寶貝計劃》等電影。

不過好景不長，因為戲路單一，演技也沒有很好的被鍛煉，隨著年紀增長，她能接的戲就越來越少了。