排骨燉土豆，這樣做酥爛入味，好吃不油膩，比外面飯店的還好吃

3、加熱水沒過食材，放生抽、燜煮30分鐘，放入切好的土豆塊，食鹽煮10分鐘；4、大火收汁後放入雞精、翻炒均勻撒上蔥花，裝盤即可食用。