40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏

湯圓

原料：糯米粉５００克（水磨糯米粉）

餡：五仁餡，黑芝麻餡，豆沙餡等，（必須是炒熟的，用砂糖做餡，芝麻必須磨碎）

製法：

1. 和面（稍硬）

2. 調餡

3. 搓條下劑

4. 包餡

5. 成型

6. 煮（必須是開水）