花生是高血壓「加速器」！醫生：若不想血壓飆升，遠離「2黃3白」

醫生：若不想血壓飆升，遠離「2黃3白」 少吃2黃

1.油炸食物：如炸雞、漢堡等，這些食物含有大量的油脂，過量食用會導致血液中三酸甘油酯等含量超標，增加心血管疾病的風險。

此外，食用油經過重複的高溫加熱，反式脂肪酸會增加，對血管產生刺激，引發脂質沉澱，加速動脈硬化和血壓升高。

因此，應該減少油炸食物的攝取量。

2.蛋黃：蛋黃等高膽固醇食物，長期大量攝取會導致血液中壞膽固醇即低密度脂蛋白膽固醇含量升高。

這些物質會導致血脂黏稠，心臟為了確保充足的血液供應，只能火力全開，結果血壓升高。

而且壞膽固醇還會加速動脈斑塊形成，增加心梗、腦梗等多種疾病的發作幾率。 因此，應該減少蛋黃的攝取量。