28歲女子確診胃癌，提醒父母：冰箱久放的3種食物，及時扔掉！

冰箱的確給我們的生活帶來了很多便利，但不是所有東西都能一放到底。

有些食物放久了，不僅失去了營養，還可能對身體造成危害。

如果冰箱裡有這些食物，真的該果斷清理。

1、熟食和剩菜 這類食物在高溫加工後，雖然殺死了大部分細菌，但也讓它們變得更加「脆弱」。

冷卻後，它們很容易被空氣中的細菌重新污染，特別是在冰箱冷藏環境下，低溫雖然減緩了細菌繁殖的速度，卻並不能完全阻止它們的活動。

剩菜剩飯如果長時間存放，細菌會產生一些肉眼看不見的代謝產物，比如亞硝酸鹽。

這種物質對人體有害，尤其是在反覆加熱後，含量會進一步升高，對胃黏膜的刺激很大，長期食用可能增加患胃病甚至胃癌的風險。

所以剩菜剩飯不宜長時間放冰箱，最好儘快吃掉，實在吃不了也別捨不得丟掉。