4、幾類人少吃為妙
黑龍江中醫藥大學教育督導王宇教授指出,以下4類人不建議吃太多大蒜。
眼疾患者:如結膜炎、青光眼等病的患者,食用大蒜容易加重病情;
肝炎患者:食用大蒜容易引起肝區不適,對肝臟的傷害會進一步加重。
脾胃虛弱人群:日常經常腹瀉、胃痛的人群,食用大蒜容易加重身體的不適,甚至會導致噁心、嘔吐發生。
服藥人群:大蒜可能會影響一些藥物的療效,服藥的同時要儘量避免吃大蒜。
大蒜只是普通食物的一種,不建議大家將其作為防治疾病的食療方,盲目攝入過量大蒜只會帶來反作用。
參考資料:
[1] 《【營養科普】生吃大蒜 肺癌風險降低一半》.廣醫二院 2016-08-24
[2] 《經常吃大蒜能降血壓?醫生:想穩定血壓,這3類食物真得少吃》.科普中國 2022-04-13
[3] 《【科普】每天一瓣大蒜,身體會發送啥變化?真能殺菌抗癌?》. 南昌大學第二附屬醫院 2023-08-15