多吃一次，大腦萎縮就快一次！這6種食物是大腦老化的「加速器」，早知道早預防

有研究表明，長期食用油炸食品的人，大腦萎縮速度比普通人快得多，甚至可能提前進入「認知衰退期」。

實用建議： 減少油炸食品的攝入，選擇蒸、煮、燜等更健康的烹飪方式。 如果實在嘴饞，儘量用空氣炸鍋代替傳統油炸。

4. 加工肉製品：大腦的「老化催化劑」 香腸、培根、火腿，這些加工肉製品雖然方便又美味，但它們的高鹽、高脂和防腐劑含量，卻是大腦的「噩夢」。