4 種堅果攜帶毒素， 致癌還傷肝，醫生道出實情：別再吃了

研究成果顯示，長期食用含有黃曲黴素的食品，即便攝入的黃曲黴素劑量微乎其微，肝癌的發生率也會大幅增加。

對於花生這類容易被污染的食品，購買時應選擇品牌正規、經過質量檢測的產品，並且儲存時要保持乾燥通風，避免受潮，如果發現花生顏色異常、味道發苦或有霉味，必須立即丟棄。