做法:
海底椰石斛麥冬蓮子玉竹紅棗甜湯
準備材料:海底椰適量、石斛適量、麥冬適量、蓮子適量、玉竹適量、紅棗適量(可根據自己的喜好和人數調整每種材料的用量)。將材料洗凈,紅棗去核。
浸泡材料(可選):除紅棗外,將海底椰、石斛、麥冬、蓮子、玉竹放在清水中浸泡30分鐘左右,這樣能讓材料更好地發揮功效,也可以縮短燉煮時間。
燉煮:把所有材料放入燉盅或者湯鍋中。加入適量的清水,水量以沒過材料多一些為宜。如果使用燉盅,在電燉鍋中燉煮1.5 - 2.5小時左右;如果是普通湯鍋,先用大火將水燒開,然後轉小火慢燉1 - 1.5小時左右,直到蓮子軟爛、湯汁濃稠香甜。
調味(可選):根據個人口味加入適量冰糖或者紅糖,攪拌均勻,待糖完全融化後即可享用。