醫生提醒：一旦患上脂肪肝，這3物就別吃了，不要害了自己

解釋了脂肪肝飲食的調整原則，我們著重介紹三類脂肪肝患者應該儘量避免食用的食物。

1）高蛋白質食物

脂肪肝的患者應少吃高蛋白的食物，例如雞蛋、牛奶、大豆等，這與肝臟轉氨酶參與蛋白質代謝有關係，張先生的檢查報告上轉氨酶的數值增高。

肝臟轉氨酶肝臟內負責氨基轉移，與胺基酸的合成和分解有密切聯繫，轉氨酶的數值也是評價肝功能受損程度的指標之一。