注意: 糖尿病患者應慎用,因米湯含較高澱粉和糖分314; 不宜與牛奶同食,以免破壞維生素A的吸收14; 嬰兒輔食需謹慎,6月齡前嬰兒消化能力弱,不宜僅以米湯替代母乳或配方奶。
四、雞蛋茶
張仲景《傷寒論》中記載朱雀湯,「 朱雀湯,滋陰補水,交通心腎,清心瀉火,養心安眠之功。」 這裡說的「朱雀湯」,就是雞蛋湯。
雞蛋本身就是「營養寶庫」,含有豐富的蛋白質,這可是咱們身體的「建築材料」,能幫著長肌肉、修復受損細胞。 雞蛋湯的做法也非常簡單,開水一衝就行,只是開水要剛剛燒開的,也不挑雞蛋類型,日常吃的雞蛋就行。