每天一個水煮蛋！醫生曝「雞蛋暗藏隱患」常被忽略，示警「4個錯誤別犯」：恐是死亡加速器

根據一項研究，雖然雞蛋中的蛋白質含量很高，但每天吃2-3個雞蛋就足夠了，過量攝入雞蛋可能導致身體無法及時消化吸收蛋白質。

對老年人來說，腸胃的消化能力本身就有所下降，過量攝入蛋白質會加重腸胃的負擔。

過多的蛋黃攝入會增加體內膽固醇的積累，進而提高心血管疾病的風險，因此，保持適量的攝入，才能真正實現雞蛋的營養價值。

雞蛋作為一種富含優質蛋白質、維生素和礦物質的食物，確實是健康飲食的重要組成部分。

吃雞蛋並非簡單的「多吃即好」，如果不注意正確的吃蛋方式，過量食用、搭配不當、忽視新鮮度、忽略適量問題，都可能給身體健康帶來隱患。

為了確保吃雞蛋能夠真正帶來健康，我們應當遵循合理的飲食原則，避免一些常見的錯誤，保護好身體的健康。