越吃眼睛越亮的1種菜，隔天吃一次，養肝明目、補脾養胃，別錯過

每年4-5月份，正是豌豆大量上市的時候，在我們農村，幾乎家家戶戶都會種一小片豌豆，等豌豆成熟時，就會用豌豆做各種好吃的菜肴，特別是一些老人，不捨得或不方便買菜，就會天天吃豌豆。而豌豆也是一種營養價值極高的蔬菜，據研究，它含有豐富的「優質蛋白質、維生素C、維生素K、B族維生素、鋅、硒、葉黃素、玉米黃素」等營養物質，經常吃豌豆，能使眼睛越來越亮。而中醫認為，豌豆還具有「養肝明目、補脾養胃」的功效，無論大人還是孩子，經常吃豌豆，精氣神越來越好。接下來我就分享2種豌豆最好吃的做法給大家。

第一種：涼拌豌豆窩窩