喝湯需謹慎！47歲女子腦出血去世，疑因常喝這兩種湯

3、均衡搭配

喝湯時要注意均衡搭配，比如吃了雞肉喝了雞湯，那最好搭配蔬果和穀物。對於高血脂、痛風患者和肥胖人士，儘量少喝肉湯，可以選擇以蔬菜、豆腐或蛋等食物做成的湯。

湯在日常餐桌上有著非常重要的地位，一碗滿含家人愛意的湯，也是多少歸家之人的慰藉。但要注意盡力少喝濃湯，不用誇大濃湯的功效，特別是肉湯，平時只要煮熟就行，煮太久不僅嘌呤升高，亞硝酸鹽也會升高，這種湯喝多了反而危害健康。