早餐吃 雞蛋、牛奶都不如吃它！含鈣量是 鈣片的10倍！還能降壓護肝，千萬別錯過！！

2. 準備五花肉一小塊，清洗乾淨切成肉丁；姜切成末，大蔥破開切成蔥花備用。

3. 熱鍋涼油，倒入切好的肉丁煸炒一會兒去除水汽，肉丁炒香炒變色以後，放入蔥薑末繼續炒香，加入生抽5克，蚝油3克翻炒化開調味料，淋入一些水澱粉勾成薄芡，芡汁收濃以後關火備用。

4. 8分鐘以後把蛋奶凍取出來，淋上剛剛炒好的肉汁，一道簡單又好吃的肉末豆腐羹就做好了，簡單好做，當早餐晚餐都不錯。

在眾多蔬菜中，西葫蘆的含鈣量首屈一指 ，而且 富含胡蘿蔔素和維C ，煎成蛋餅當早餐， 護眼名義還提神

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