南瓜鬆餅太香了！厚實鬆軟，營養飽腹，早餐來一個巨滿足！

食材：

南瓜泥200克，雞蛋1個，牛奶160克，糖35克，低筋麵粉180克，泡打粉10克。

製作步驟：

第一步，將蒸熟的南瓜搗成泥狀，稱取200克南瓜泥放入大碗中。稍微放涼後，打入一個雞蛋，加入35克糖，用刮刀攪拌均勻，讓南瓜泥和雞蛋、糖充分混合在一起。

第二步，將160克牛奶緩緩倒入南瓜泥中，邊倒邊攪拌，直到牛奶與南瓜泥完全融合，形成均勻的液體麵糊。

第三步，過篩加入180克低筋麵粉和10克泡打粉。用刮刀切拌的方式，將麵粉與南瓜泥攪拌至無乾粉狀態。攪拌過程中要輕柔，避免麵粉起筋，影響鬆餅的口感。