洋蔥立大功！研究發現：經常食用洋蔥，或能緩解5種常見健康問題

洋蔥富含可溶性膳食纖維，其中的低聚果糖等物質還能作為益生元，促進腸道有益菌的生長。研究發現，經常攝入洋蔥和大蒜等食材的人，腸道菌群的多樣性更好，排便情況也相對規律。

對於長期受便秘困擾的人來說，如果飲食里能多一點洋蔥，效果可能比單純吃藥要溫和，而且不會有依賴性。

同時，洋蔥里的水溶性纖維能吸收水分，增加糞便體積，刺激腸蠕動，從而促進排便。這種情況下，不僅便秘緩解了，腸道微生態也會逐漸改善，對整體健康都有好處。