洗葡萄，用麵粉澱粉都不對，這2樣缺一不可，蟲子跑光光，放心吃

看彈性，葡萄成熟後含有充足的水分，是非常有彈性的，用手捏一捏葡萄，能感覺到很好的彈性，說明是非常成熟，味道香甜多汁。如果捏起來非常硬，說明還沒長熟。

聞氣味，如果葡萄成熟了，會散發出一股香甜味，如果氣味比較生澀，肯定是不熟的葡萄。要是聞到了酒味，說明熟過頭了，已經發酵了。