米飯好不好吃，與電飯鍋沒多大關係，30年老保姆煮米飯有秘訣，早學會早受益

【蒸飯秘訣】：

1.蒸米飯不好吃，最主要的原因是用冷水蒸飯，口感又干又硬。想要米飯松軟，最好用四十度的溫水蒸飯，吃起來顆顆分明香甜可口。

2.除了用溫水蒸米飯，淘米也是有講究的，現在的大米都很乾凈，最多淘洗兩次即可，淘洗太多次會導致大米營養流失，香味更會大打折扣。