豆腐吃不完不要直接放冰箱，阿嬤教我絕招，半月不酸不壞，太實用

首先我們準備一個大一點的容器。在容器中倒滿涼開水，注意我們要用涼開水哦，如果用生水的話，裡面會有很多的細菌，這樣會使豆腐變質變酸。再倒入一勺的食鹽，將食鹽攪拌均勻，使它溶解，之後我們再把要保存的豆腐放到涼開水裡。