年過50要忌嘴，少吃豆腐海鮮，「3吃2不碰」，身體強健少生病

【醬香煎魚】

食材：魚肉、生薑、鹽、黑胡椒粉、黑椒醬、蒸魚豉油、玉米澱粉、料酒、食用油

1、魚肉砍成小塊，用料酒、黑胡椒粉、生薑，腌制一會兒。再來做個料汁，3勺黑椒醬、1勺蒸魚豉油、1勺玉米澱粉，再來點清水，攪拌均勻。

2、鍋子裡來點油，把魚放進去，煎到金黃之後盛出來，然後利用鍋中的底油，倒入醬汁加熱，直至濃稠冒泡之後，把魚放進去，翻炒到表面，都裹上醬汁以後，就可以盛出鍋，開吃啦。