別買到毒八角，看清「直角」還是「鉤角」，多虧老闆提醒

不過要注意，很多的商家為了誘導消費者買會使用硫磺熏八角顏色就會變得偏紅，這種也不是好的八角。

特點二：香味濃

八角作為一種香料其中的一個明顯的特徵就是味道，優質的八角在味道上也是濃香型並且不會有其他的奇怪味道，我們在買的時候聞一聞就知道了。如果八角的味道很淡或者或者是有異味都不是優質的八角。