黃心皮蛋和黑心皮蛋的區別你知道嗎?了解後再吃，味道差別比較大

　　二、皮蛋豆腐羹

　　準備食材：皮蛋、豆腐、紅彩椒、香菜、鹽

　　製作方式：

　　1、豆腐我用的是盒裝嫩豆腐，先切成薄片，再切成細絲;

　　2、皮蛋去殼，在料酒裡面滾上一圈，切成小丁;