這款蛋糕不用烤箱，一個平底鍋就能做！

10、舀一勺麵糊倒進鍋里，輕輕晃動鍋體，讓麵糊自然流動，整個鍋底都流滿了麵糊，拌好的麵糊流動性越好，攤出來的餅皮就會越薄，這也是熟能生巧的活，多做幾次掌握住技巧就能做的很好了；

11、餅皮受熱後很快就熟了，能看到餅皮變色，可以輕輕翻面，也可以不翻面小火烙熟；