17道家常湯的做法，湯味醇厚，一碗好湯溫胃潤腸

食材

冬瓜300g、雞蛋2個、蔥花適量、芡實30g、茯苓20g、雞粉少許、鹽適量、料酒3勺、姜4-5片、蝦粉半勺。

做法

1、冬瓜削皮切塊，準備骨頭湯一鍋。

2、放入茯苓和芡實和薑片一起煲。

3、雞蛋兩打散，鍋里放油把雞蛋煎兩面熟，雞蛋皮煎好了取出待涼。

4、把雞蛋對摺然後切絲備用。

5、鍋里放一點油，把冬瓜倒入鍋里翻炒一下。

6、把冬瓜放入湯鍋中，加鹽，料酒，加入蝦皮粉。

7、冬瓜差不多快熟了，放入蛋皮和少許雞粉。

8、撒上蔥花就可以出鍋了。

十四、娃娃菜美味湯