TVB兩屆視後內地活動被贊狀態驚艷，新劇有望成為台慶劇，目前仍是單身狀態

從龍套到主角，這條路她走得步步艱辛，好在一切值得。來到2015年，胡定欣終於迎來擔當女一的機會，在《鬼同你OT》中飾演薑蓉，一舉擊敗田蕊妮、鍾嘉欣、汪明荃和楊怡，勇奪視後。

當時，粉絲們都用「實至名歸」「熬出頭」「終於等到了」等這樣的字眼來形容，可見她是真的努力，群眾口碑也是真的好。