21歲少女因「冰箱剩菜」腹痛成胃癌患者，醫生揭露3種食物的潛在危險

醫生指出，冰箱雖能延長食物的保存期限，但無法完全消滅所有細菌。

在冰箱中，可能隱藏著沙門氏菌、志賀氏菌和李斯特菌等致病菌，這些細菌一旦感染，可能會引發嚴重的健康問題。

更加令人關注的是，醫生提醒，以下三類食物不應長期存放在冰箱中，以免危害健康： 主食類：如糕點、小麥、花生、大米等，容易發霉並產生黃麴毒素，具有中毒和致癌風險。