花生是心血管疾病的良藥還是「禍根」？提醒：3類人不建議吃花生

花生是心血管疾病的良藥還是「禍根」？提醒：3類人不建議吃花生

王大伯今年68歲，從年輕的時候就特別喜歡吃美食，尤其喜歡吃一些高脂肪、高熱量的食物，所以身材一直胖胖的。上了年紀之後，腿腳不方便導致活動量越來越少，身材也跟吹了氣一般的膨脹。

去年的體檢中被查出了血脂過高，醫生叮囑他要控制飲食，尤其要注意高脂肪的食物，要多吃蔬果和粗糧。這讓王大伯難受不已，回去的路上一直悶悶不樂。

到家後上網查了各種降血脂的方法，其中有一篇文章說吃花生對降血脂有效果。

但轉念一想，花生脂肪、蛋白含量都很高，怎麼可能會降血脂？

一時間，王大伯陷入了糾結，這花生到底能不能吃？

一、常吃花生，到底有助於血管還是堵塞血管？

體內脂肪含量過高是誘發心血管疾病的一大高危因素，血管里的脂肪堆積過多，會增加血液粘稠度，減緩血流速度，進而誘發心血管疾病，而花生當中的蛋白質含量和脂肪含量都不少，因此很多人就覺得花生會影響血管健康。

實際上，花生內的脂肪多為不飽和脂肪酸，這是屬於「好脂肪」，對降低壞膽固醇、增加好膽固醇、改善血脂狀況以及預防心血管疾病均有一定好處。