46歲男子凌晨腦出血去世，兇手竟是一碗湯：這3種湯，傷腎又招癌

二、這3種湯喝水了不僅傷肝傷腎，還可能「招癌」

很多人印象里覺得湯湯水水之類能養胃保健，但其實有些湯水喝了不但可能會傷腎傷肝，還可能會增加患癌風險。

1、隔夜蔬菜湯

經過反覆加熱的蔬菜，本身營養物質喪失，隔夜放置後會產生很多亞硝酸鹽，放置時間越久，其中的亞硝酸鹽含量就會不斷增加，食用後可能會導致食物中毒，或者增加患癌風險。

2、隔夜海鮮湯

海鮮隔夜放置後可能會產生蛋白質降解物，進一步損傷肝腎，危害人體健康，因此建議隔夜的海鮮湯就不要再喝了。

3、過燙的湯

國際癌症研究機構將65度以上的熱飲判定為2A類致癌物，經常飲用過燙的湯會反覆燙傷食管粘膜，甚至引發胃炎，增加食管癌風險。