北京潞河醫院營養科營養師姜珊曾在健康時報刊文中表示,喝咖啡有5個注意事項要留意。⑧ 1. 別空腹喝咖啡 許多人習慣一早起來先空腹喝一杯咖啡,這不僅會降低食慾,而且對腸胃也有刺激。建議可以吃完早餐或午餐以後飲用,此時喝咖啡可以幫助消化。 2. 別加糖喝咖啡 許多人喜歡喝咖啡放些糖和咖啡伴侶,如果能用牛奶取代糖和咖啡伴侶,不僅有了甜甜順滑的口感,還能補充蛋白質和鈣質。咖啡伴侶裡面脂肪含量較高,而且含有氫化植物油,不利健康。 3. 別太晚喝咖啡 咖啡因在人體內,需要8個小時才能被完全排出體外,建議不要在晚上喝咖啡,會影響睡眠質量,最好在下午三點之前飲用。 4. 別太燙喝咖啡 喝咖啡得「細細品」,慢著點喝更符合咖啡因的代謝特點,能夠更有效地發揮其提神醒腦的功效,另一方面還可以讓你享受到咖啡的香醇味道。尤其是太燙的咖啡,別急著喝。 5. 別過量喝咖啡 一般建議,每天的咖啡因攝入量不超過250毫克,相當於2-3杯咖啡。