醫生提醒：一旦確診糖尿病，這7種食材必須戒掉，避免胰腺再受損

水果不是不能吃，但必須選擇低糖、低GI的，比如番茄、黃瓜、青蘋果，而不是每頓飯後來一把葡萄自我安慰。

第七類，是椰漿類食品與高脂甜點。椰汁、椰奶、蛋糕、泡芙，這些東西脂肪含量驚人，尤其是飽和脂肪酸比例高。

對糖尿病患者來說，高脂飲食會讓胰島素受體功能紊亂，導致胰島素明明分泌了，血糖卻不降。這種狀態下，胰腺會被迫再加壓工作，長此以往，功能受損不可逆轉。

我們曾對比兩組糖尿病患者的膳食模式，發現高脂組在一年內胰島素用量上升了35%，而低脂組穩定在起始劑量。這說明，不是胰島素不行，是你吃的太「狠」。