蒸紅薯時，萬不可直接蒸！教您3招，紅薯個個糖汁四溢，又香又軟糯

在生活中，很多人覺得蒸紅薯沒有任何技巧，只要將洗好的紅薯放入到鍋中蒸即可，其實直接蒸，是不能使紅薯中的糖類物質和酯類物質完全流出來，從而導致蒸熟的紅薯不好吃。

所以只要有人問我如何蒸紅薯時，我都會直接說：「蒸紅薯時，萬不可直接蒸！教您3招，紅薯個個糖汁四溢，還又香又軟糯。」

【 食材準備】：紅薯5斤、清水適量。

【蒸紅薯的方法】：

第一步：首先將紅薯放入到清水中，然後反復的搓紅薯，將紅薯表面的泥土搓洗掉，接著再用流水將紅薯沖洗2遍即可備用。