其次,核桃還可以促進腸道、心臟健康。
研究發現核桃有益於腸道中一些有益菌的生長,適當食用能促進腸道健康。另外,2020年一項發表在《美國心臟病學會雜誌》上的研究,通過對700多名老年受試者調查發現,經常食用核桃的人比不吃核桃的人患炎症風險更低,能降低心血管疾病風險,改善心臟健康。
最後,核桃吃對了還有助於延長壽命。
2021年一項發表在《營養學》雜誌上的研究,通過對超九萬人調查發現,平均年齡63歲的受試者中,經常吃核桃的人比不吃或少吃核桃的人,心血管疾病死亡風險和全因死亡風險更低,預期壽命更長。